{"product_id":"misuzu-sk5-stainless-clad-single-edged-yanagiba-270-mm-drska-od-bubinga-drva","title":"Misuzu SK5 Stainless Clad Single Edged Yanagiba 270 mm \/ drška od bubinga drva","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eYanagiba\u003c\/b\u003e pripada skupini tradicionalnih japanskih specijaliziranih noževa za obradu ribe. Duga i relativno uska oštrica omogućuje rezanje jednim dugim potezom, čime se nastoji što manje narušiti površina namirnice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eZa razliku od većine suvremenih univerzalnih japanskih noževa, ovaj model ima \u003cb\u003etradicionalnu jednostrano brušenu geometriju\u003c\/b\u003e. Takva konstrukcija omogućuje vrlo precizan rez, ali zahtijeva pravilnu tehniku uporabe i oštrenja te je zato treba razlikovati od klasičnog dvostrano brušenog kuhinjskog noža.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJezgru čini \u003cb\u003eSK5\u003c\/b\u003e, visokougljični čelik sposoban postići vrlo oštar rezni brid. Nehrđajuća vanjska laminacija olakšava održavanje većeg dijela oštrice, ali izloženi ugljični čelik uz rezni brid ostaje reaktivan. Nakon uporabe nož treba oprati, odmah obrisati i potpuno osušiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDuljina od \u003cb\u003e270 mm\u003c\/b\u003e omogućuje duge poteze karakteristične za pripremu sashimija i drugih preciznih rezova ribe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDrška od bubinga drveta daje tradicionalnoj radnoj geometriji topao i elegantan završetak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVažno:\u003c\/b\u003e yanagiba nije univerzalni kuharski nož. Najviše će pružiti korisniku koji razumije njezinu specifičnu namjenu i jednostranu geometriju.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" class=\"t1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td1\"\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIme proizvoda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td2\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMISUZU VG10 STAINLESS CLAD SINGLE EDGED YANAGIBA 270 MM \/ DRŠKA BUBINGA DRVO\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td3\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eProizvođač\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td4\"\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003e\u003cb\u003eYamato Miyawaki, Misuzu Hamono, Miki City, Japan\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td5\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eTip noža\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td6\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eSpecijaliziran za sashimi, ribu i filetiranje namirnica\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td5\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eČelik jezgre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td6\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eSK5\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td3\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eTvrdoća\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td4\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eHRC \u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e~\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e 61\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td5\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eOblaganje\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td6\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNehrđajući čelik na bokovima oštrice\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td5\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eTip ručke\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td6\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eBubinga drvo, ovalna, lakirana\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td5\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eMjesto izrade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td6\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMiki City, Japan\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td5\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eTip oštrenja\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td6\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eJednostrano brušeno\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td5\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eTežina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td6\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e186 g\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td5\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDužina noža\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td6\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e414 mm\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td3\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDužina oštrice\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td4\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003e~\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e270 mm\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td5\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eMaks. visina oštrice\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td6\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e34 mm\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td5\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDebljina oštrice u peti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td6\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003e4,5 mm\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td1\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eOtpornost na koroziju\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"td2\"\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eSK5 je reaktivan na vlagu. Dio oštrice je zaštićen nehrđajućom oblogom, ali dio ostaje nezaštićen. Potrebno pranje i brisanje odmah nakon upotrebe\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"MISUZU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65867780194653,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0609\/4320\/4597\/files\/13-1.jpg?v=1788937891","url":"https:\/\/borninfire.hr\/products\/misuzu-sk5-stainless-clad-single-edged-yanagiba-270-mm-drska-od-bubinga-drva","provider":"Born in Fire","version":"1.0","type":"link"}