Naziv ovog noža na japanskom znači 'mali nož'. Oblikovan je kao križanac između malog santokua i sitnog nožića. Idealno je prikladan za niz zamršenih uloga u radu s povrćem i hranom koju možete držati u ruci dok radite. Također ga...

Set od dva manja noža – hiraki i petty – velika većina poslova u amaterskim kuhinjama obavi se upravo s manjim noževima. Više o informacija o svakom nožu zasebno možete pronaći u opisu/specifikaciji pojedinog proizvoda. Ukoliko želite sami oformiti set...

Osnovna kombinacija koja ujedinjuje dva najčešće korištena noža u kućnoj kuhinji. Mali i veliki. Da li će to biti gyuto i ajikiri, gyuto i petty, santoku i .... izbor je na vama. Više o informacija o svakom nožu zasebno možete...

Osnovna kombinacija koja ujedinjuje dva najčešće korištena noža u kućnoj kuhinji. Mali i veliki. Da li će to biti gyuto i ajikiri, gyuto i petty, santoku i .... izbor je na vama. Više o informacija o svakom nožu zasebno možete...

Tadafusa Getsumen Petty 135 Aogami 2 Nashiji Tadafusa Getsumen Gyuto 210 Aogami 2 Nashiji

Tadafusa Getsumen Petty 135 Aogami 2 Nashiji Tadafusa Getsumen Hiraki Gyuto 165 Aogami 2 Nashiji Tadafusa Getsumen Gyuto 240 Aogami 2 Nashiji

Prvu seriju noževa izrađenu isključivo za Born in Fire odlikuju prekrasan dizajn, odlična geometrija, vrlo visoka oštrina i visoka upotrebna vrijednost. Više o cijeloj seriji Tadafusa Getsumen možete saznati u poglavlju brendovi/Tadafusa, a o samim  karakteristikama ovog modela u tablici....

Dulji od standardnog Petty noža koji se obično izrađuje u duljini 130-150 mm, dugi Petty nož može obavljati iste zadatke kao i normalni mali noževi, ali dodatna duljina ih čini prikladnima i za rezanje većih mekih predmeta poput rajčice ili...

 S duljinom oštrice od oko 90-150 mm, Petty je mali uslužni nož koji se koristi za rezanje malih sastojaka poput začinskog bilja ili češnjaka. Ovi noževi se mogu koristiti bez daske za rezanje kada gulite povrće u ruci. Zbog svojih...