Ovo je nož za manje poslove koji se rade na dasci za rezanje. Savršen za rezanje ljutike, začinskog bilja i otkoštavanje manjih komada mesa, nezamjenjiv alat za one koji se osjećaju nelagodno držeći veći kuharski nož.  Leaf Spring čelik (drugi...

Tsunehisa Petty Virgin Gold 1 (VG-1) Takamura Chromax Santoku 170 Tsuchime

Naziv ovog noža na japanskom znači 'mali nož'. Oblikovan je kao križanac između malog santokua i sitnog nožića. Idealno je prikladan za niz zamršenih uloga u radu s povrćem i hranom, koje općenito možete držati u ruci dok radite. Također...

Tadafusa Getsumen Petty 135 Aogami 2 Nashiji Tadafusa Getsumen Santoku 165 Aogami 2 Nashiji

Tadafusini SLD noževi nude izvrstan čelik u vrlo elegantnom dizajnu uz odličnu cijenu. Visoka tvrdoća, žilavost, dugotrajno zadržavanje oštrine, besprijekorna završna obrada i zavodljiv dizajn osnovne su im karakteristike. Iako je tvrdoća ovih oštrica deklarirana na već visokih HRC ~62-63,...

S duljinom oštrice od oko 90-150 mm, Petty nož je mali nož koji se koristi za rezanje malih sastojaka poput začinskog bilja ili češnjaka. Ovi noževi se mogu koristiti i bez daske za rezanje kada gulite povrće u ruci.  Jezgra...

Najstarija vietnamska kovačnica Dao Vua Cooperative i dalje nevjerojatno brzo usavršava tehnologiju proizvodnje svojih noževa. Povratne informacije kupaca koji su kupili njihove noževe vrlo su pozitivne. Noževi su lagani, imaju odličnu geometriju oštrica, prilično dugo drže oštrinu (HRC 58), izuzetno...

Naziv ovog noža na japanskom znači 'mali nož'. Oblikovan je kao križanac između malog santokua i sitnog nožića. Idealno je prikladan za niz zamršenih uloga u radu s povrćem i hranom koju možete držati u ruci dok radite. Također ga...

Za one koji ništa ne prepuštaju slučaju, set noževa kojima se mogu obraditi namirnice svih vrsta i veličina. Više o informacija o svakom nožu zasebno možete pronaći u opisu/specifikaciji pojedinog proizvoda. Ukoliko želite sami oformiti set noževa uz popust, molimo...

Set od dva manja noža – hiraki i petty – velika većina poslova u amaterskim kuhinjama obavi se upravo s manjim noževima. Više o informacija o svakom nožu zasebno možete pronaći u opisu/specifikaciji pojedinog proizvoda. Ukoliko želite sami oformiti set...

Osnovna kombinacija koja ujedinjuje dva najčešće korištena noža u kućnoj kuhinji. Mali i veliki. Da li će to biti gyuto i ajikiri, gyuto i petty, santoku i .... izbor je na vama. Više o informacija o svakom nožu zasebno možete...

Osnovna kombinacija koja ujedinjuje dva najčešće korištena noža u kućnoj kuhinji. Mali i veliki. Da li će to biti gyuto i ajikiri, gyuto i petty, santoku i .... izbor je na vama. Više o informacija o svakom nožu zasebno možete...