Kao i ostale noževe iz kovačke radionice Masutani i ovaj nakiri odlikuje elegantna i smirena atmosfera izvedbe s japanskim osjećajem za detalj. Obzirom da je pri izradi korišten odličan damascirani VG10 čelik, dobivate visoku kvalitetu noža uz odličnu cijenu. Čelik...

Shibata VG-5 Nakiri 165 drška od orahovog drva Osnovna namjena nakiri noža je rezanje svih vrsta povrća, pogotovo lisnatog. Glavna razlika između nakirija i santokua je u obliku oštrice. Nakiri oštrica će stajati ravno na dasci za rezanje, dok je...

Lagan i tanak, s udobnom ručkom, Zakuri Blue 1 nakiri 165 mm primjer je kako bi nakiri trebao izgledati. Plavi čelik br. 1 sadrži vrlo visok postotak ugljika i nudi sposobnost dobivanja i dugotrajnog zadržavanja visoke oštrine. Ovaj nož nije...

Osnovna namjena nakiri noža je rezanje svih vrsta povrća, pogotovo lisnatog. Glavna razlika između nakirija i santokua je u obliku oštrice. Nakiri oštrica će stajati ravno na dasci za rezanje, dok je oštrica santokua zakrivljena kako bi se omogućilo ljuljanje...

Kovačka zadruga Zakuri iz japanskoga grada Tosa proizvodi prvenstveno za japansko tržište, što se ogleda i u dizajnu njihovih noževa. Japanci gledaju na nož kao alat koji je namijenjen rezanju namirnica i od tog alata očekuju besprijekorno izvršenje te zadaće....

Za one koji ništa ne prepuštaju slučaju, set noževa kojima se mogu obraditi namirnice svih vrsta i veličina. Više o informacija o svakom nožu zasebno možete pronaći u opisu/specifikaciji pojedinog proizvoda. Ukoliko želite sami oformiti set noževa uz popust, molimo...

Ime proizvoda Kiri Cleaver 190 Proizvođač HTX Dao Phuc Sen Tip noža Kiri Cleaver Čelik jezgre Leaf Spring Tvrdoća HRC 59 Tip ručke Tradicionalna vietnamska ovalna - ebanovina Mjesto izrade Hanoi, Vietnam Tip oštrenja Obostrano simetrično Težina 470 g Dužina...

Ime proizvoda VISOKA KUROUCHI LEAF SPRING BUNKA 200 MM Proizvođač HTX Dao Phuc Sen Tip noža Vietnamski nož za povrće (sličan japanskom nakiriju) Čelik jezgre Leaf Spring Tvrdoća HRC 59 Tip ručke Zapadnjačka drvena, full tang s tri zakovice Mjesto...

Ime proizvoda KUROUCHI LEAF SPRING NAKIRI 200 Proizvođač HTX Dao Phuc Sen Tip noža Duži nakiri Čelik jezgre Leaf Spring Tvrdoća HRC 59 Tip ručke Tradicionalna drvena ovalna Mjesto izrade Hanoi, Vietnam Tip oštrenja Obostrano - simetrično Težina 284 g...

Ime proizvoda KUROUCHI LEAF SPRING NAKIRI 180 Proizvođač HTX Dao Phuc Sen Tip noža Nakiri / za povrće Čelik jezgre Leaf Spring Tvrdoća HRC 59 Tip ručke Tradicionalna drvena ovalna Mjesto izrade Hanoi, Vietnam Tip oštrenja Obostrano - simetrično Težina...

Ime proizvoda MK 100cr6 TSUCHIME KIRITSUKE GYUTO 210 Proizvođač OBRT MK-NOŽEVI Tip noža Kiritsuke-Gyuto (K-tip) Čelik jezgre 100cr6 Tvrdoća Uz ispravnu toplinsku obradu HRC > 60 Mjesto izrade Varaždin, Hrvatska Tip oštrenja Obostrano oštreno Težina 194 g Dužina noža 335...

Osnovana 1892. godine, kovačnica Hayashi Kogyo se u početku bavila kovanjem drugih alata, a ne noževa. S kovanjem noževa počinju prije pedesetak godina i kroz taj period se profiliraju kao moderna kovačnica koja brzo usvaja nove tehnologije i nove čelike,...