PRIKAŽI FILTERE (11)

Prikaz 11 proizvoda

DAO VUA LEAF SPRING DEBA 190
Hot
Novo
Pre-order
Nedostupno

SKU:

Vrsta proizvoda: Deba

Brend: Dao Vua Vietnam

Deba je oblik japanskog kuhinjskog noža koji se tradicionalno koristi za rezanje ribe, ali i za rad s drugim mesom. Ova deba u kralježnici nije toliko debela i jaka kao japanske debe. Dok se većina japanskih noževa vrlo tankih i...

€68,00
KAWATSU HAMONO BLUE NO.2 KATAHA DEBA 180 MM / JEDNOSTRANO OŠTRENA
Hot
Novo
Pre-order
Nedostupno

SKU:

Vrsta proizvoda:

Brend: Kawatsu Hamono

Ručno kovana deba od visokokvalitetnog čelika s vrlo lijepom i izdržljivom keyaki (zelkova) drškom. Namijenjena je čišćenju, komadanju  i filetiranju ribe. Duljina oštrice 18 cm omogućava rad na većim primjercima.  Kawatsu Hamono debe jednostruke oštrice predstavljaju kombinaciju wa senzibiliteta (japanski...

€235,00
IKENAMI HAMONO WHITE NO.1 KATAHA DEBA 180 / JEDNOSTRANO OŠTRENA
Hot
Novo
Pre-order
Nedostupno

SKU:

Vrsta proizvoda:

Brend: Ikenami Hamono

Ikenami Hamono je smješten na otoku Tanegashima kod južnog Kyushua na krajnjem zapadu Japana, okruženog dubokim morem. Njihovi noževi imaju vjerne sljedbenike profesionalaca u industriji diljem cijelog Japana – kuhara, prerađivača ribe i ribara - kupaca koji poznaju njihove noževe....

€329,00
IWAMI OKAMITSU BLUE NO.2 TSUCHIME KATAHA DEBA 150 MM
Hot
Novo
Pre-order
Nedostupno

SKU:

Vrsta proizvoda:

Brend: Iwami Okamitsu

Prefektura Shimane je fascinantno mjesto duboke i bogate regionalne kulture, u čijem središtu je dugo bila metalurgija. Japanska riječ tatara - naziv za tehnologiju peći koja se koristi za proizvodnju željeza iz sa-tetsu željeznog pijeska, ima svoje korijene u nekadašnjim...

€235,00
SASAOKA HASAMI BLUE NO.2 KATAHA DEBA 150 MM / JEDNOSTRANO OŠTRENA
Hot
Novo
Pre-order
Nedostupno

SKU:

Vrsta proizvoda:

Brend: Sasaoka Hasami

Godine 1958. mladi Eiji Sasaoka poslan je u Osaku da započne svoj prvi posao i nije imao pojma kakav će to biti posao ili u kojoj tvrtki. Prema tadašnjem uobičajenom shudan shushoku sustavu masovnog zapošljavanja, lokalna obrazovna uprava Tosa poslala...

€215,00
ZAKURI BLUE NO.1 MIGAKI DEBA 150
Hot
Novo
Pre-order
Nedostupno

SKU:

Vrsta proizvoda:

Brend: Tosa Uchihamono, Zakuri Craftmans Ship

Snažan nož namijenjen rezanju i filetiranju ribe srednje veličine ili mesa bez kostiju. Relativno mlad ali  vrlo talentiran kovač Michikuni Tokaji iz kovačke radionice Zakuri Craftmans Ship u gradu Tosa ručno je iskovao ovaj nož u Hitachi YSS Aogami br.1...

€155,00
ZAKURI BLUE NO.1 KUROUCHI DEBA 150
Hot
Novo
Pre-order
Nedostupno

SKU:

Vrsta proizvoda:

Brend: Tosa Uchihamono, Zakuri Craftmans Ship

Snažan nož namijenjen rezanju i filetiranju ribe srednje veličine ili mesa bez kostiju. Relativno mlad ali  vrlo talentiran kovač Michikuni Tokaji iz kovačke radionice Zakuri Craftmans Ship u gradu Tosa ručno je iskovao ovaj nož u Hitachi YSS Aogami br.1...

€135,00
ZAKURI BLUE NO.1 KUROUCHI DEBA 165
Hot
Novo
Pre-order
Nedostupno

SKU:

Vrsta proizvoda:

Brend: Tosa Uchihamono, Zakuri Craftmans Ship

Snažan nož namijenjen rezanju i filetiranju ribe srednje veličine ili mesa bez kostiju. Relativno mlad ali  vrlo talentiran kovač Michikuni Tokaji iz kovačke radionice Zakuri Craftmans Ship u gradu Tosa ručno je iskovao ovaj nož u Hitachi YSS Aogami br.1...

€145,00
Zakuri Blue 1 Kurouchi Deba 180 / Zakuri Blue 1 Kurouchi Yanagiba 195
Hot
Novo
Pre-order
Nedostupno

SKU:

Vrsta proizvoda:

Brend: Zakuri

Zakuri Deba 180 Aogami 1 Kurouchi Zakuri Yanagiba 195 Aogami 1 Kurouchi

€255,00
TADAFUSA BLUE LINE AOGAMI NO.2 SS CLAD MIGAKI KATAHA DEBA 195 / JEDNOSTRANO OŠTRENA
Hot
Novo
Pre-order
Nedostupno

SKU:

Vrsta proizvoda: Deba

Brend: Tadafusa

Deba je japanski kuhinjski nož koji se tradicionalno koristi za rezanje i filetiranje ribe, a u zapadnim kuhinjama i za rad s mesom. Dok se većina japanskih noževa vrlo tankih i oštrih sječiva ne bi smjela upotrebljavati za rezanje ribe...

€265,00
ZAKURI BLUE NO.1 KUROUCHI DEBA 180
Hot
Novo
Pre-order
Nedostupno

SKU:

Vrsta proizvoda: Deba

Brend: Zakuri

Vrlo snažan nož izrađen od čelika Aogami br.1 .  Deba doslovno prevedeno znači "kratki debeli zub", što opisuje oblik noža. Ovo je prvi nož koji sushi kuhar koristi prilikom pripreme ribe. Koristi se za filetiranje ribe ili mesa bez kostiju....

€165,00

Koristimo kolačiće kako bi Vam pružili najbolje iskustvo. Molimo Vas da date pristanak za korištenje kolačića kako bi mogli koristiti sve mogućnosti naše stranice.