Doista jedinstven nož iz čuvene Zakuri udruge tradicionalnih majstora kovanja. Drška je veća nego što možemo vidjeti na drugim gyutoima, iako nije pretjerano velika da bi bila neudobna za manje ruke. Drška je napravljena tako da odgovara oštrici i da...

Naziv ovog noža na japanskom znači 'mali nož'. Oblikovan je kao križanac između malog santokua i sitnog nožića. Idealno je prikladan za niz zamršenih uloga u radu s povrćem i hranom, koje općenito možete držati u ruci dok radite. Također...

Sabaki Bocho je nož oblikovan za iskoštavanje, ali ga možete koristiti i za ostale poslove gdje vam je potreban mali nož. Od janjetine do govedine, od piletine do ribe, ovaj bi vam nož trebao biti savršen pomoćnik kod takvih poslova....

Ovaj obostrano oštren nož  je kao mali gyuto i može se koristiti za manje zadatke gdje bi veliki gyuto mogao biti prevelik, a mali petty nož nema visinu oštrice koju biste željeli. Oštrica je izrađena od čelika Aogami No.1 koji...

Svi mi često podcjenjujemo male noževe, ali istina je da tri četvrtine zadataka u kuhinji radimo s njima. Ovaj nož s obostranom oštricom je svestran kao mali gyuto i može se koristiti za manje zadatke gdje bi veliki gyuto mogao...

Set od dva noža raznovrsnih namjena za obradu mesa, ribe i povrća. Više o informacija o svakom nožu zasebno možete pronaći u opisu/specifikaciji pojedinog proizvoda. Ukoliko želite sami oformiti set noževa uz popust, molimo kontaktirajte nas putem kontakt-obrasca na web...

Zakuri Gyuto 240 Aogami 1 Kurouchi Zakuri Tosagata 165 Aogami 2 Kurouch

Zakuri Gyuto 240 Aogami 1 Kurouchi Zakuri Nakiri 165 Aogami 1 Kurouchi Zakuri Kobocho (Ajikiri) 105 Aogami 2 Kurouchi

Zakuri Deba 180 Aogami 1 Kurouchi Zakuri Yanagiba 195 Aogami 1 Kurouchi

Svi mi često podcjenjujemo male noževe, ali istina je da tri četvrtine zadataka u kuhinji radimo s njima. Ovaj nož s obostranom oštricom je svestran kao mali gyuto i može se koristiti za manje zadatke gdje bi veliki gyuto mogao...

Koyanagi je manji, višenamjenski kuhinjski nož. Oblik noža je pomalo neobičan, ali savršeno ujedinjuje dobra svojstva sujihiki i petty noževa. Njegov oblik i duljina omogućuju svestranu upotrebu u pripremi hrane. Oštrica ovog noža izrađena je od čelika Aogami br.2, izvanrednog...

Lagan i tanak, s udobnom ručkom, Zakuri 165 mm nakiri primjer je kako bi nakiri trebao izgledati. Izrađen je od plavog čelika br. 1 koji ima vrlo visok sadržaj ugljika, sposobnost dobivanja visoke oštrine i zadržavanja oštrine dugo vremena. Ovaj...