KAWATSU HAMONO
Tradicionalni majstor Kawatsu-san jedan je od onih kovača o čijim proizvodima se zna više nego o njemu osobno. Nema internet stranicu jer, kako kaže, nema se pored posla vremena još i time baviti.
Čak i ako živite u Japanu, da biste stupili s njime u kontakt morate poznavati nekoga tko ga poznaje.
Noževi koje proizvodi su ogledalo njegove radionice. Sve je uredno i na svom mjestu. Svaki detalj je bitan. Obzirom na naše opredjeljenje da u asortiman Born in Fire uvrstimo samo vrlo kvalitetne autohtone ručno kovane noževe koji se proizvode u malim serijama, privukao nas je tehnički savršenom izradom i odabirom čelika koje koristi za svoje noževe. Kawatsu-san je jedan od rijetkih majstora koji koristi HAP-40 čelik, najbolji japanski čelik za noževe. Taj čelik ekstremno visoke tvrdoće nije lako kovati i koriste ga samo vrlo vješti majstori. Noževi izrađeni od čelika takve tvrdoće u pravilu se oštre samo jednom godišnje.
