SAWAKAZUMA
Tvrtka Sawakazuma je osnovana prije gotovo sto godina. Na čelu tvrtke je gospodin Eiichiro Sawa, četvrta generacija u obitelji koja nastavlja tradiciju. Bave se proizvodnjom i veleprodajom noževa, srpova, motika, sjekira i škara za rezidbu. Pored vlastitih proizvoda, isporučuju i proizvode ostalih proizvođača Echizen Uchihamono u sve dijelove Japana. Njihova poslovna prednost leži u pomno odabranoj velikoj kolekciji noževa i ostalih alata renomiranih domaćih proizvođača u gotovo svim vrstama čelika. Smatraju važnom i činjenicu da su oboje, proizvođač i trgovac. Informacije koje dobiju od kupaca o promjenama koje tržište želi, mogu implementirati u vlastitu proizvodnju i proslijediti drugima.
Najveći dio japanskih ručno kovanih noževa i ostalih reznih alata proizvedenih tradicionalnim metodama završi na domaćem tržištu. Vrlo mali, gotovo zanemarivi dio se nudi međunarodnom tržištu. U stogodišnjoj povijesti tvrtke Sawakazuma, mi smo im prvi kupac izvan Japana.