Postoje izrađivači noževa koji također kuju i škare, a ako postoji jedna stvar koju smo naučili to je da tipovi koji znaju kovati dvije oštrice da rade u savršenom skladu sigurno mogu napraviti dobru jednu oštricu. Sasaoka Hasamiya iz grada...

Satoru Sasaoka je vrlo vješt izrađivač noževa koji također kuje i škare. Majstori koji su sposobni iskovati dvije oštrice koje rade u savršenom skladu, zasigurno mogu napraviti odličnu jednostruku oštricu. Ovaj funayuki je izvrstan primjer za to. Funayuki nož je...

Sasaoka Hasami Petty Knife 150 Aogami No.2/Walnut Satoru Sasaoka je vrlo vješt izrađivač noževa koji također kuje škare. Majstori koji su sposobni iskovati dvije oštrice koje rade u savršenom skladu, zasigurno mogu napraviti odličnu jednostruku  oštricu. Ovaj petty nož je...

GENMEI TOSAKU 'SENPU' SUJIHIKI 240 VG10 33-LAYER DAMASCUS FINISH Sujihiki (rezač mišića) se najčešće koristi za filetiranje, rezbarenje i opće namjene. Mogli bismo reći da je sujihiki ekvivalent zapadnjačkom nožu za filetiranje, uz nekoliko razlika. Oštrica je tanja i izrađena...

Ovaj dugi i tanki nož je, zbog svojih karakteristika, tipičan primjer 'sashimi bochoa' (japanski: sashimi [sirova riba] bocho [nož]) i koristi se u japanskoj kuhinji za pripremu sashimi i nigiri sushi-ja. Svaka karakteristika ovog noža ima svoju svrhu. Duga oštrica...

Ovaj dugi i tanki nož je, zbog svojih karakteristika, tipičan primjer 'sashimi bochoa' (japanski: sashimi [sirova riba] bocho [nož]) i koristi se u japanskoj kuhinji za pripremu sashimi i nigiri sushi-ja. Svaka karakteristika ovog noža ima svoju svrhu. Duga oštrica...

Scanwood Danska: Stalak za noževe orah/trešnja 270x220x65 mm. Stalak za 6 noževa

Seki Kantesugu iz grada Seki je tvrtka sa stoljetnim iskustvom kovanja noževa. Osnovana 1918. godine, prije pet godina obilježila je stotu godišnjicu postojanja kreiranjem serije noževa imena Zuiun. Obzirom na simboličku važnost serije, dizajn i kvaliteta izrade stavljeni su u...

Seki Kantesugu iz grada Seki je tvrtka sa stoljetnim iskustvom kovanja noževa. Osnovana 1918. godine, prije pet godina obilježila je stotu godišnjicu postojanja kreiranjem serije noževa imena Zuiun. Obzirom na simboličku važnost serije, dizajn i kvaliteta izrade stavljeni su u...

Seki Kantesugu iz grada Seki je tvrtka sa stoljetnim iskustvom kovanja noževa. Osnovana 1918. godine, prije pet godina obilježila je stogodišnjicu postojanja kreiranjem serije noževa imena Zuiun. Obzirom na simboličku važnost serije, dizajn i kvaliteta izrade stavljeni su u prvi...

Majstor kovač Shigeki Tanaka jedan je od najpoznatijih aktivnih japanskih kovača. Potječe iz grada Miki u prefekturi Hyogo, gdje mu je danas sjedište radionice. Umijeće je usavršio kroz školovanje u prestižnom Takefu Knife Village u Echizenu. Poznat je po svojoj...

Majstor kovač Shigeki Tanaka jedan je od najpoznatijih aktivnih japanskih kovača. Potječe iz grada Miki u prefekturi Hyogo, gdje mu je danas sjedište radionice. Umijeće je usavršio kroz školovanje u prestižnom Takefu Knife Village u Echizenu. Poznat je po svojoj...