Matsubarin santoku izrađen od ponajboljeg japanskog čelika praškaste metalurgije HAP40. Na prvi pogled možda ne plijeni pažnju i izgleda 'obično'. Međutim, ovaj nož  performansama daleko nadmašuje svoj izgled. Iznimno tanka oštrica od vrlo tvrdog i vrlo izdržljivog čelika pružit će...

Teško je opisati talent ovog kovača. Bio je glavni oštrač u tvrtki Konosuke-Sakai na projektu prekrasne serije noževa FM Fujiyama. Sa svojim partnerom, poznatim mlađim kovačem Toru Tamura, izrađuje vrlo tražene noževe pod brendom Tetsujin Labo. Ujedno, razvija i svoje...

Smještanje tvrde režuće jezgre od visoko ugljičnog karbonskog čelika između dva sloja mekšeg nehrđajućeg čelika je tehnika kojom japanski kovači spajaju najbolje od dva svijeta. Tvrda režuća jezgra će omogućiti i zadržati visoku oštrinu, a obloga od dva sloja mekšeg...

Ime proizvoda KUROUCHI LEAF SPRING SANTOKU 170 MM DVOBOJNA DRŠKA Proizvođač HTX Dao Phuc Sen Tip noža Santoku Čelik jezgre Leaf Spring Tvrdoća HRC 59 Tip ručke Zapadnjačka drvena – full tang s tri zakovice Mjesto izrade Hanoi, Vietnam Tip...

Ime proizvoda HTX KUROUCHI LEAF SPRING SANTOKU 175 Proizvođač HTX Dao Phuc Sen Tip noža Vietnamski Santoku Čelik jezgre Leaf Spring Tvrdoća HRC 59 Tip ručke Zapadnjačka drvena – full tang s tri zakovice Mjesto izrade Hanoi, Vietnam Tip oštrenja...

Kuharski nož opće namjene izrađen od najboljeg čelika za noževe - praškastog alatnog čelika HAP40. HAP-40 je proizvod praškaste metalurgije tvrtke Hitachi Metals Ltd. Njegov bogat kemijski sastav i fina mikrostruktura omogućuju proizvodnju noževa koji posjeduju izvanrednu ravnotežu tvrdoće, žilavosti...

Nigara Hamono je kovačnica s 350 godina povijesti, počevši od ranog Edo razdoblja kada su kovali mačeve za Tsugaru klan. U današnjim Nigarinim noževima utkani su znanje i vještine osam generacija. Činjenica da je Kunitoshi Nigara, njihov kovač pete generacije,...

Obiteljska kovačnica Unshu Yukimitsu iz prefekture Shimane, duhovnog doma japanskog čelika, dobro je poznata u zapadnom Japanu po izvrsnosti u kovanju noževa. Počeci obiteljske tradicije sežu sve do 1830. godine. Kusunoki san, glavni kovač, ne brine o prodaji jer kupci...

Tadafusini SLD noževi nude izvrstan čelik u vrlo elegantnom dizajnu uz odličnu cijenu. Visoka tvrdoća, žilavost, dugotrajno zadržavanje oštrine i zavodljiv dizajn osnovne su im karakteristike. Završna obrada ovih noževa je također besprijekorna. Iako je tvrdoća ovih oštrica deklarirana na...

Santoku nož je vrlo popularan kuhinjski nož opće namjene porijeklom iz Japana. Oštrica dužine najčešće između 160 i 180 mm ima ravan rub i  na vrhu se savija pod kutom od oko  60 stupnjeva. Možete ga koristiti za rezanje sitnog...

Ginsan #3 (Silver steel #3) je izvanserijski dobar nehrđajući čelik koji nudi tvrdoću i oštrinu usporedivu s ugljičnim čelikom. Moriya Munemitsu Gingami No.3 santoku je višenamjenski nož koji će vam pružiti osjećaj savršeno lakog rezanja. Jednostavan je za održavanje, idealan...

Moriya Munemitsu santoku dužine 180 je višenamjenski nož za kućnu kuhinju izrađen od izvanserijski dobrog ne hrđajućeg čelika Ginsan br.3, tvrdoće i oštrine usporedive s onima koje pružaju ugljični čelici. Nož koji pruža tradicionalni japanski osjećaj savršenog rezanja, jednostavan za...