DUGI PETTY - DUGI MALI NOŽ
Objavio
Dulji od standardnog Petty noža 130-150 mm, dugi Petty nož duljine 170 mm može obavljati iste zadatke kao i normalni mali noževi, ali dodatna duljina ih čini prikladnima i za rezanje većih mekih predmeta poput rajčice ili mesa bez kostiju. Dugi petty ponekad može zamijeniti i gyuto ili 'šefov nož' kad za njega nema dovoljno prostora.
PODIJELI