Kovačnica Tanaka Kama Kogyo iz gradića Matsubara u provinciji Nagasaki u svijetu je poznatija pod imenom Shu(saku) Matsubara, koje dolazi od imena osnivača kovačnice Shuichi Tanake i otprilike bi značilo 'pribor za jelo izrađen od Shuichi Matsubare'. Osnovana je 1933....

Dug i tanak nož za filetiranje i precizno rezanje mesa i ribe. Omogućuje duge, čiste rezove bez kidanja vlakana i gubljenja sokova namirnice.👉 Za one koji žele profesionalan rezultat kod serviranja. Majstor kovač Katsuto Tanaka tradicionalnim tehnikama kovanja izrađuje noževe...

Matsubara Blue No.2 Tsuchime Gyuto 210 predstavlja savršen spoj tradicionalne japanske izrade i moderne funkcionalnosti. Dizajniran za kuhare koji traže pouzdanost, oštrinu i karakter, ovaj nož ističe se u svakom segmentu pripreme hrane. Oštrica je izrađena od Blue Steel No.2...

Kovačnica Tanaka Kama Kogyo iz gradića Matsubara u provinciji Nagasaki u svijetu je poznatija pod imenom Shu Matsubara, koje dolazi od imena osnivača kovačnice Shuichi Tanake i otprilike bi značilo 'pribor za jelo izrađen od Shuichi Matsubare'. Osnovana je 1933....

Osnovni nož u kuhinji. Japanski šefov nož savršene ravnoteže veličine, kontrole i svestranosti.👉 Najbolji izbor ako kupuješ prvi ozbiljan nož. Majstor kovač Katsuto Tanaka tradicionalnim tehnikama kovanja izrađuje noževe visoke estetike i upotrebnih performansi. Gyuto profil noža je pogodan za:...

Kovačnica Tanaka Kama Kogyo iz gradića Matsubara u provinciji Nagasaki u svijetu je poznatija pod imenom Shu Matsubara, koje dolazi od imena osnivača kovačnice Shuichi Tanake i otprilike bi značilo 'pribor za jelo izrađen od Shuichi Matsubare'. Osnovana je 1933....

Matsubarina bunka je izrađena od ponajboljeg japanskog čelika praškaste metalurgije HAP40. Na prvi pogled možda ne plijeni pažnju i izgleda 'obično'. Međutim, razmislite da li vam nož treba radi lijepog izgleda ili savršenih performansi rezanja. Ovo je nož koji performansama...

Matsubarin santoku izrađen od ponajboljeg japanskog čelika praškaste metalurgije HAP40. Na prvi pogled možda ne plijeni pažnju i izgleda 'obično'. Međutim, ovaj nož  performansama daleko nadmašuje svoj izgled. Iznimno tanka oštrica od vrlo tvrdog i vrlo izdržljivog čelika pružit će...

Kovačnica Tanaka Kama Kogyo iz gradića Matsubara u provinciji Nagasaki u svijetu je poznatija pod skraćenim imenom Shu(saku) Matsubara, koje dolazi od imena osnivača kovačnice Shuichi Tanake i otprilike bi značilo 'pribor za jelo izrađen od Shuichi Matsubare'. Osnovana je...

Ako tražiš nož koji spaja vrhunsku japansku tradiciju i beskompromisne performanse, Matsubara Shirogami No.1 Kurouchi Gyuto 210 je alat koji nadilazi očekivanja. Izrađen od visokokvalitetnog Shirogami (White Steel) No.1 čelika, ovaj gyuto pruža iznimnu oštrinu i preciznost rezanja kakvu cijene...

Kovačnica Tanaka Kama Kogyo iz gradića Matsubara u provinciji Nagasaki u svijetu je poznatija pod skraćenim imenom Shu(saku) Matsubara, koje dolazi od imena osnivača kovačnice Shuichi Tanake i otprilike bi značilo 'pribor za jelo izrađen od Shuichi Matsubare'. Osnovana je...

Kovači Michikuni Tokaji i Go Sakoda iz kovačnice Zakuri pored rutinskog programa noževa poznatih oblika ponekad kuju i noževe posebno kvalitetnih 'honba' oštrica. Čelik korišten za jezgru je bijeli čelik (drugog imena Shirogami) poznat kao najčišći čelik s najmanje neželjenih...